illy Classico Espresso
Premium Italiaanse consistentie
illy is het premium Italiaanse koffiemerk dat compromisloos kiest voor kwaliteit. De Classico blend is hun handtekening: 100% arabica, consistent gebrand en met een elegante smaak die wereldwijd wordt gewaardeerd.
Prijs
€26-32
per 1kg

Scores
Smaak
9/10
Aroma
9/10
Crema
8/10
Prijs-kwaliteit
7/10
Smaaknoten
De illy filosofie
illy selecteert slechts 1% van de wereldwijde arabica-oogst. Hun bonen komen van 9 verschillende herkomsten die samen een gebalanceerde blend vormen. Het brandproces is volledig gestandaardiseerd, waardoor elke kilo identiek smaakt aan de vorige.
Smaakprofiel
Classico is illy's medium branding. De smaak is verfijnd en complex: zoete karameltonen, een vleugje citrus (sinaasappel) en florale hints van jasmijn. Het is een elegante espresso die je langzaam wilt drinken.
Niet voor iedereen
De subtiele smaak kan voor sommigen te mild aanvoelen. Als je houdt van intense, rokerige espresso, is illy waarschijnlijk niet jouw merk. Ook de prijs is premium - je betaalt bijna het dubbele van Lavazza.
Consistentie als troef
Waar illy uitblinkt is consistentie. Of je nu een blik in Amsterdam of Tokio koopt, de smaak is identiek. Voor mensen die houden van voorspelbaarheid is dat veel waard.
Pluspunten
- +Uitstekende smaakbalans
- +100% arabica
- +Extreem consistent
- +Elegant, verfijnd profiel
- +Goed voor alle bereidingswijzen
Minpunten
- -Prijzig
- -Kan te mild zijn voor sommigen
- -Minder geschikt voor sterke melkkoffie

Ons oordeel
illy Classico is koffie voor de fijnproever die bereid is te betalen voor kwaliteit en consistentie. Niet de beste prijs-kwaliteit, wel een van de beste smaken.
Geschikt voor
Vergelijkbare koffiebonen

Bocca Ethiopia Yirgacheffe
Bocca • €30-35
Bocca Coffee Roasters uit Amsterdam brengt met deze Ethiopia Yirgacheffe een schoolvoorbeeld van wat...

Lot Sixty One Kenya AA
Lot Sixty One • €27-32
Lot Sixty One uit Amsterdam presenteert met deze Kenya AA een typisch Keniaanse ervaring: explosief ...

The Coffee Quest Finca La Palma Colombia
The Coffee Quest • €22-26
The Coffee Quest uit Utrecht brengt met deze Colombiaanse single origin de perfecte instap in specia...