Leer alles over koffie
Van de eerste espresso tot barista-niveau. Wij leggen het uit in begrijpelijke taal, zonder ingewikkeld jargon. Ontdek hoe je thuis de perfecte kop koffie maakt.
Wat je hier leert:
- Bereidingswijzen: van espresso tot cold brew, stap voor stap uitgelegd
- Machine keuze: welk type past bij jouw wensen en budget
- Tips & trucs: verbeter je koffie met praktische adviezen
Populaire koffiedranken
Ontdek hoe je de meest geliefde koffiedranken zelf thuis maakt. Elke bereiding wordt stap voor stap uitgelegd met tips voor het beste resultaat.
Espresso
De basis van bijna alle koffiedranken. Een geconcentreerde shot koffie met een rijke crema.
Leer makenCappuccino
Espresso met gelijke delen warme melk en melkschuim. De Italiaanse klassieker.
Leer makenLatte Macchiato
Melk met een vlekje koffie. Drie lagen in een hoog glas, mooi om te zien en lekker.
Leer makenAmericano
Espresso verdund met heet water. Milder dan espresso, sterker dan filterkoffie.
Leer maken
Affogato maken
Americano maken
Cappuccino maken
Cold brew maken
Cortado maken
Espresso zetten
Flat white maken
Frappuccino maken
Koffie verkeerd maken
Latte macchiato maken
Liever zelf handmatig zetten? Ontdek slow coffee: pour-over, French press, AeroPress en meer, met de beste apparatuur per methode.
Welke machine past bij jou?
Er zijn veel soorten koffiemachines, elk met eigen voor- en nadelen. Wij hebben ze getest en uitgelegd zodat jij de juiste keuze kunt maken.
Volautomaten
Maalt en zet je koffie met één druk op de knop
Pistonmachines
Jij bepaalt maalgraad en extractie zelf
Cupjesmachines
Nespresso, Dolce Gusto en Senseo zetten snel een kop met een cupje of pad
Nieuwste artikelen
Zo richt je thuis een praktische koffiehoek in
Plek, werkruimte, opbergen, licht en materialen: de basis voor een koffiehoek die werkt
Backflushen: zo houd je je espressomachine schoon
Wanneer, hoe vaak en met welk middel je moet backflushen
Tamping: zo druk je een perfecte espresso-puck aan
Techniek, druk en de meest gemaakte fouten
Koffiekennis per categorie
Wil je je verdiepen in een specifiek onderwerp? Kies een categorie en ontdek alle artikelen.
Onderhoud (10)
Tips voor het onderhoud van je machine
Technieken (12)
Zetmethoden en bereidingstechnieken
Gidsen (13)
Uitgebreide how-to's en koopgidsen
Vergelijking (8)
Vergelijkingen tussen machines, molens en zetmethodes
Basis (10)
De basis over koffiedranken en machines
Weetjes (13)
Achtergrond en interessante feiten
Trends (7)
Actuele trends en ontwikkelingen in de koffiewereld
Gezondheid (6)
Gezondheidsaspecten van koffie
Proeven (4)
Leer smaken herkennen en bewust proeven
Smaak (2)
Over extractie en smaakprofielen
Water (1)
Alles over water voor koffie
Zetten (1)
Handleidingen per zetmethode, stap voor stap
tips (1)
Koffie FAQ
Klaar om aan de slag te gaan?
Bekijk onze machine reviews of begin direct met het maken van je favoriete koffiedrank.