KitchenAid 5KCM1209 Review

Het design: KitchenAid-DNA in koffievorm

De 5KCM1209 valt in dezelfde stijlfamilie als de Artisan-mixers en de KitchenAid kettles. Glanzend gelakt kunststof met metalen accenten, een ronde glazen kan met chromen handvat-boog, een rond LCD-display dat doet denken aan een vintage radio-knop. Op het aanrecht is dit ding herkenbaar als KitchenAid van twee meter afstand.

Vier kleuren: Onyx Black (5KCM1209EOB), Empire Red (5KCM1209EER), Almond Cream (5KCM1209EAC) en Charcoal Grey (5KCM1209EDG). Bij Coolblue staan zwart en rood vast in stock voor €135. Bij bol.com is op moment van schrijven alleen de Almond Cream leverbaar voor rond de €155 tot €175. De prijs varieert wat per retailer en per kleur.

De koffie: wat doet die 29-gaats sproeikop?

De meeste filterapparaten in dit prijssegment hebben een centrale waterstroom: water wordt op één punt over het filter gegoten. Dat geeft kanaaltjes door het koffiebed waar te veel water doorheen loopt, en droge plekken aan de randen. Resultaat: ongelijkmatige extractie en een koffie die in de ene slok bitter en in de volgende slap kan smaken.

De spiraalvormige sproeikop met 29 gaatjes verspreidt het water in een rond patroon. Dat is geen Moccamaster-niveau (die drukt tussen 92 en 96°C met een geijkt distributiepatroon), maar het scheelt merkbaar ten opzichte van een centrale jet. In onze test smaakte de koffie consistenter dan bij een Smeg DCF02 of Russell Hobbs-apparaat in dezelfde prijsrange.

Brouwtemperatuur ligt rond 88 tot 91°C op basis van onze metingen. Niet officieel SCA-gecertificeerd. Voor lichtere brandingen mist de cup wat helderheid; bij medium tot donkere blends valt het verschil met een Moccamaster nauwelijks op.

Permanent filter: handig met een caveat

De goudwasbare permanente filter zit standaard in de doos. Voordeel: geen filterzakjes meer kopen. Nadeel hetzelfde als bij elk permanent filter: meer koffieolie en sediment in de cup, vollere mondvoel, soms wat gruis op de bodem.

Wil je heldere pour-over-stijl koffie? Vervang de permanente filter door een papieren #4 in dezelfde houder. Combinatie werkt prima.

Bediening en programmeren

Het LCD-display toont tijd, programmastatus en sterkte-instelling. Vier knoppen: aan/uit, programmeren, sterkte (regelmatig of sterk) en menu. Het 24-uurs programma laat je 's avonds koffie en water inrichten en 's ochtends ruikt de keuken naar verse koffie. Werkt zoals geadverteerd, identiek aan wat een Braun PurAroma Plus of Melitta AromaFresh X ook doet.

De pauze-en-schenken functie is handig: kan tussen het zetten door uithalen voor een eerste kop, druppelstop houdt het bed dicht. Klein detail, dagelijks fijn.

Warmhoudplaat: de bekende beperking

We blijven het zeggen op deze pagina: warmhoudplaten verpesten filterkoffie. Na 20 tot 30 minuten worden de koffie-oliën bitter en vlak. De 5KCM1209 heeft een 40-minuten-timer voordat de plaat zichzelf uitschakelt — verstandig — maar het lost het smaakprobleem niet op.

Drink je pot binnen 20 minuten of giet over in een thermoskan. De Philips Café Gaia heeft een ingebouwde RVS thermoskan voor rond de €60. Kost minder, smaakt na een uur nog steeds goed, ziet er alleen niet zo mooi uit.

KitchenAid 5KCM1209 versus de concurrentie

De Moccamaster wint op koffiekwaliteit en levensduur, de Café Gaia op prijs en thermoskan, de Smeg op pure looks. De KitchenAid combineert het mooist: groter reservoir dan beide concurrenten, betere sproeikop dan Smeg of Café Gaia, en een prijs die ruim onder de Moccamaster blijft.

Voor wie is de 5KCM1209?

Je wilt een filterzetapparaat dat past bij een KitchenAid-keuken (mixer, kettle, broodrooster) of bij een interieur waar uitstraling telt, maar je wilt niet kiezen tussen looks en koffiekwaliteit. Je drinkt vooral medium tot donkere blends en zet meerdere koppen tegelijk voor jezelf en een huisgenoot.

Voor wie pure SCA-koffie boven design stelt: pak een Moccamaster. Voor wie €60-80 wil besparen en thermoskan-koffie prima vindt: pak een Café Gaia. Voor wie zwoer bij het Smeg-design en niet om de koffiekwaliteit geeft: pak een Smeg DCF02.