De'Longhi PrimaDonna Soul Review

Espresso Soul: De'Longhi's espresso-puristen-stand

De naam zegt het al: deze machine wil dat je espresso voelt als haar ziel. Espresso Soul is geen aparte modus die je aanzet, maar een geoptimaliseerd extractieprofiel dat in de espresso en doppio recepten zit. De pre-infusie is langer, de pomp druk profiel is afgestemd op een trager, vollere extractie, en de zetgroep zelf is geijkt voor consistente shots.

In de praktijk: de espresso heeft een dikkere, meer goudbruine crema en een vollere body dan op een Eletta Explore of Rivelia. Voor smaakgevoelige drinkers merkbaar, voor wie alleen cappuccino drinkt minder relevant.

Dit is geen revolutie, maar wel een verfijning. Vergelijk het met het verschil tussen een Magnifica Evo en een Rivelia: de basis is hetzelfde, het detailwerk is beter.

Het 4,3 inch touchscreen: stap omhoog van 3,5 inch

De Eletta en Rivelia hebben 3,5 inch full-touch. De PrimaDonna Soul heeft 4,3 inch. Niet groot, maar het verschil voelt aan: meer ruimte voor drankenlijsten, grotere knoppen, betere overzichtelijkheid in de instellingenmenu's.

Vergelijk dat met de Saeco Xelsis Suprema (7,8 inch) en de Siemens EQ.700 Classic (5 inch). De PrimaDonna Soul zit tussen Eletta en Saeco in. Voor de prijs van €1.300+ is 4,3 inch acceptabel, niet uitzonderlijk.

De interface heeft 6 gebruikersprofielen, waar de Eletta er 4 heeft. Voor huishoudens met meerdere koffiedrinkers of voor wie aparte ochtend- en avondprofielen wil instellen is dat handig.

Cold brew, LatteCrema Cool: het Eletta-pakket plus extra

Qua koude koffie krijg je hetzelfde als op de Eletta Explore: Cold Extraction Technology voor cold brew in onder de 5 minuten, LatteCrema Cool voor automatisch koud melkschuim, en alle bijbehorende koude drankrecepten zoals iced cappuccino en cold flat white.

Dat is op zich al een unieke combinatie: weinig topsegment-volautomaten doen koud melkschuim. De Jura E8 heeft het beperkt, de Saeco Xelsis Suprema heeft het niet als expliciete drankcategorie, de Siemens EQ.700 Classic ook niet.

Voor wie veel koude koffie drinkt is de PrimaDonna Soul een logische keuze. Voor wie vooral warme cappuccino en espresso drinkt voegt deze functionaliteit weinig waarde toe boven de Eletta.

Bean Adapt zonder handmatige BaristaMode

De PrimaDonna Soul heeft Bean Adapt Technology. Je geeft het type bonen aan (medium, donker, fruitig), de machine past extractietijd, druk en watertemperatuur aan. Voor het overgrote deel van de gebruikers werkt dit prima.

Wat je niet hebt is BaristaMode zoals op de Siemens EQ.700 Classic. Daar kun je per drank handmatig maalgraad, dosering en extractietijd instellen en als profiel opslaan. Op de PrimaDonna Soul kun je sterkte, hoeveelheid en temperatuur aanpassen, maar niet de onderliggende parameters.

Voor wie wil finetunen: kies de Siemens. Voor wie automatisering wil: kies de PrimaDonna Soul.

De Coffee Link app: Bluetooth-only

De PrimaDonna Soul koppelt via Bluetooth aan de Coffee Link app. Je downloadt nieuwe recepten, synchroniseert profielen en checkt onderhoudsstatus.

Nadeel: Bluetooth heeft een beperkter bereik dan WiFi. Vanuit de woonkamer een koffie starten als je keuken op een andere etage zit, gaat niet. De Siemens EQ.700 Classic met Home Connect kan dat wel via WiFi.

Voor de meeste mensen geen probleem, want de telefoon ligt waar je staat. Voor smart-home-fans is het een gemis.

Het 500 gram bonenreservoir: groot maar niet verwisselbaar

Met 500 gram heeft de Soul het grootste bonenreservoir in de DeLonghi-lijn. Vergelijk dat met de Eletta Explore (250 g) of Magnifica Evo (250 g). Voor intensieve gebruikers (4-6 koppen per dag) betekent dat een 2 weken voorraad in plaats van wekelijks bijvullen.

Wat ontbreekt is het verwisselbare bonenreservoir van de Rivelia. Wil je dagelijks tussen regulier en decaf wisselen, dan moet je het reservoir leegmaken voor je wisselt. Dat is een gemiste kans voor een topsegment-machine.

Bouwkwaliteit en uitstraling

De behuizing is roestvrij staal in Metal Black finish (.MB). Steviger en duurder voelt dan de plastic mat-behuizing van de Eletta of Magnifica. Dit is waar je een deel van de meerprijs ziet zitten.

De drukknoppen reageren snel, het touchscreen is responsief. Op de keukentafel een visuele upgrade ten opzichte van de standaard zwarte glanzende DeLonghi-behuizingen.

PrimaDonna Soul vs. de concurrentie

De PrimaDonna Soul wint op cold brew, LatteCrema Cool en bouwkwaliteit. De Saeco Xelsis Suprema wint op scherm en LatteDuo. De Siemens EQ.700 wint op finetuning. De Jura E8 wint op espressokwaliteit en betrouwbaarheid op lange termijn.

Voor wie is de PrimaDonna Soul?

Deze machine is voor wie cold brew en koud melkschuim serieus neemt, en bereid is daarvoor in het topsegment te investeren. De combinatie van Cold Extraction, LatteCrema Cool, Bean Adapt en Espresso Soul is op weinig andere machines te vinden.

Minder logisch is de PrimaDonna Soul als je primair warme koffie drinkt. Dan is de Eletta Explore (€800) of zelfs de Magnifica Evo (€365) een efficiëntere keuze. Voor warme koffie zonder cold brew met topsegment-bouw kies je de Jura E8 of de Siemens EQ.700 Classic.

Voor wie het allergrootste touchscreen wil (en LatteDuo, dual milk system): kies de Saeco Xelsis Suprema. Voor wie 100% controle wil per drank: de Siemens EQ.700 Classic met BaristaMode.