De'Longhi Magnifica Evo Review
De Magnifica S krijgt eindelijk een opvolger
De De'Longhi Magnifica S is jarenlang de bestverkochte budget-volautomaat van Nederland geweest. Maar dat pannarello stoompijpje was altijd het zwakke punt: matig melkschuim, handmatig werk. De Magnifica Evo lost dat op met het LatteCrema melksysteem. Automatisch melkschuim, zeven dranken, en die uitneembare zetgroep die De'Longhi zo goed maakt. Vanaf €300 voor het basismodel.
Voordelen & Nadelen
Pluspunten
- LatteCrema melksysteem: automatisch romig melkschuim, veel beter dan de pannarello van de Magnifica S
- Touchbediening met icoontjes: moderner en intuïtiever dan draaiknoppen
- Uitneembare zetgroep: makkelijk schoonmaken, goedkoop onderhoud
- 13 maalstanden met conische stalen bramen: meer controle dan Philips (12)
- 7 dranken inclusief MyLatte: je eigen melk-koffie verhouding instellen
Minpunten
- LatteCrema melkreservoir is lastiger schoon te maken dan Philips LatteGo (meer onderdelen)
- Geen SilentBrew: merkbaar luider dan de Philips 3300 of 2300
- Plastic behuizing voelt goedkoop voor modellen boven €400
- Geen app-bediening (ook niet op het topmodel)
- Veel modelvarianten: verwarrend welke je moet kiezen
Uitgebreide Review
De modellen: welke Evo moet je kiezen?
De Magnifica Evo komt in vier varianten, en dat maakt het kiezen onnodig ingewikkeld. Hier is het simpele overzicht:
De ECAM290.21.B is het basismodel. Geen automatisch melksysteem, wel een pannarello (net als de Magnifica S). Rond de €300. Koop deze niet als je cappuccino's wilt.
De ECAM290.31.SB heeft LatteCrema voor automatisch melkschuim. Rond de €350. Dit is het minimale model dat de moeite waard is.
De ECAM290.61.SB (ons testmodel) is de sweet spot. LatteCrema, meer dranken, betere bediening. Rond de €365-400.
De ECAM290.81.TB is het topmodel met touchscreen en nog meer opties. Rond de €500. Leuk, maar de meerprijs is moeilijk te rechtvaardigen.
LatteCrema vs. pannarello: dag en nacht
Het grootste verschil met de Magnifica S is het melksysteem. De oude pannarello vereiste handwerk en leverde grof, droog schuim. Het LatteCrema systeem doet alles automatisch.
Je vult het afneembare melkreservoir, drukt op de knop, en krijgt romig melkschuim. De kwaliteit is merkbaar beter dan bij de pannarello. Niet zo goed als het LatteGo systeem van Philips (dat fijner schuim maakt), maar zeker acceptabel voor dagelijkse cappuccino's.
Het nadeel: het LatteCrema reservoir heeft meer onderdelen dan LatteGo. Waar Philips twee delen heeft die je in 10 seconden afspoelt, heeft De'Longhi een container met meerdere losse delen. Niet dramatisch, maar wel meer werk.
De koffie: De'Longhi's sterke punt
Hier wint De'Longhi nog steeds van Philips. De Magnifica Evo gebruikt 10-12 gram koffie per shot, tegenover 8-9 gram bij Philips. Die hogere dosis resulteert in vollere, intensere espresso met een dikkere crema.
De 13 maalstanden met conische stalen bramen geven precies genoeg controle. De pre-infusie technologie bevochtigt het koffiebed kort voordat de volle druk erop komt, wat helpt bij een gelijkmatigere extractie.
Voor zwarte koffie en espresso is de Magnifica Evo net zo goed als de Magnifica S. En dat is een compliment, want de Magnifica S maakt de beste espresso in het budget-segment.
Uitneembare zetgroep: het grote voordeel
Dit is waar De'Longhi al jaren beter is dan Philips. De zetgroep is uitneembaar. Je trekt hem er in twee seconden uit, spoelt hem af onder de kraan, en zet hem terug.
Bij Philips zit de zetgroep vast in de machine. Je kunt hem niet verwijderen en niet handmatig reinigen. De machine doet het automatisch, maar je hebt geen zicht op hoe grondig dat is.
De uitneembare zetgroep maakt ook reparaties goedkoper. O-ringen vervangen kost €5-10 en doe je zelf. Bij Philips moet de hele machine naar de servicedienst.
Bediening: de Evo-upgrade
Waar de Magnifica S draaiknoppen en fysieke knoppen heeft, gebruikt de Evo een touchpaneel met verlichte icoontjes. Moderner, intuïtiever, en makkelijker schoon te houden. Je raakt het icoon van je gewenste drankje aan en de machine doet de rest.
De MyLatte functie is een leuke toevoeging: je stelt zelf de verhouding melk en koffie in. Handig als je precies weet hoe je je latte macchiato wilt.
Geluid: hier verliest De'Longhi
De Magnifica Evo heeft geen SilentBrew technologie. De maler produceert rond de 70-72 dB, vergelijkbaar met de originele Magnifica S. Dat is aanzienlijk luider dan de Philips 3300 (63 dB) of de Philips 2300.
Als geluid een prioriteit is (vroege ochtenden, open keuken naast slaapkamer), wint Philips.
Magnifica Evo vs. de concurrentie
| Magnifica Evo | Magnifica S | Philips 3300 | Melitta Latticia OT | |
|---|---|---|---|---|
| Prijs | €365-500 | €295-329 | €400-500 | €460-530 |
| Melksysteem | LatteCrema (auto) | Pannarello (handmatig) | LatteGo (auto) | LATTEperfection (auto) |
| Koffiedosis | 10-12g | 10-12g | 8-9g | n.v.t. |
| Maalstanden | 13 | 13 | 12 | 5 |
| Zetgroep | Uitneembaar | Uitneembaar | Vast | Vast |
| Geluid malen | ~71 dB | 71 dB | 63 dB | ~65 dB |
| Breedte | 24 cm | 24 cm | 25 cm | 20 cm |
De Evo wint op espressokwaliteit en onderhoud. De Philips 3300 wint op geluid en melksysteem. De Latticia OT wint op compactheid.
Conclusie
De bottom line: is deze machine jouw geld waard?
De Magnifica Evo is de upgrade die de Magnifica S nodig had. Het LatteCrema melksysteem maakt eindelijk fatsoenlijke cappuccino's mogelijk zonder handwerk. De espressokwaliteit is onveranderd goed. En die uitneembare zetgroep blijft het beste onderhoudssysteem in het segment.
Koop de ECAM290.61.SB als je de sweet spot wilt. Het basismodel zonder LatteCrema is het niet waard (koop dan gewoon de goedkopere Magnifica S). Het topmodel met touchscreen is te duur voor wat het extra biedt.
Voor wie de beste espresso wil in een betaalbare volautomaat: dit is hem. Voor wie gemak en stilte belangrijker vindt: de Philips 3300 LatteGo is de betere keuze.
Deze machine kopen?
Prijsindicatie: €300-€500
* Dit is een affiliate link. Koffienoob ontvangt een kleine commissie als je via deze link koopt, zonder extra kosten voor jou. Zo houden we de site in de lucht.