De'Longhi Dedica vs Sage Bambino
Twee compacte instap-pistons, maar een ander verhaal. De Dedica is de smalste en goedkoopste manier om espresso te proberen, de Bambino kost meer maar zet betere koffie en gaat langer mee. De vraag is of je test of investeert.
Je wilt beginnen met espresso zetten, je keuken is klein en je budget ook. Dan kom je al snel bij deze twee uit: de De'Longhi Dedica Style en de Sage Bambino. Allebei compacte pistonmachines voor de beginnende thuisbarista, allebei zonder ingebouwde molen, allebei met een pijpje dat je zelf bedient. Maar er zit meer dan honderd euro tussen, en dat verschil voel je terug in de koffie, de bouwkwaliteit en hoe lang de machine meegaat.
De keuze draait eigenlijk om één vraag: wil je zo goedkoop en zo smal mogelijk uitproberen of espresso iets voor je is, of wil je meteen een machine die betere koffie zet en een paar jaar langer meegaat? Hieronder zetten we ze naast elkaar zodat je weet welke bij jou past.
Specificaties naast elkaar
| De'Longhi Dedica Style EC685 | Sage Bambino | |
|---|---|---|
| Prijs | €127-€155 | €240-€294 |
| Onze score | 5.5/10 | 7/10 |
| Portafilter | 51 mm | 54mm |
| Opwarmtijd | 40 seconden | 3 seconden (ThermoJet) |
| Afmetingen | 15 x 33 x 30 cm | 19,5 x 31 x 31 cm |
| Gewicht | 4,2 kg | 5,1 kg |
| Pompdruk | 15 bar | 15 bar (9 bar extractie) |
Voor- en nadelen
De'Longhi Dedica Style EC685
- Smalste pistonmachine ter wereld, 15 cm breed
- Goedkoopste instap in piston, €200
- 40 seconden opwarmen door thermoblock
- Panarello stoompijp, makkelijker voor beginners
- 51mm portafilter, geen professionele accessoires mogelijk
- Kleine boiler, temperatuurproblemen bij twee shots achter elkaar
- Plastic behuizing, gaat 3-5 jaar mee
- Geen upgrade-pad, je loopt snel tegen het plafond
Sage Bambino
- ThermoJet: 3 seconden opwarmen, sneller dan elke andere piston in deze klasse
- Compact: 19,5 cm breed, past op smalle keukenbladen
- 54mm portafilter biedt meer accessoireopties dan goedkope 51mm-pistons
- €180-€280 goedkoper dan de Bambino Plus en je leert melk stomen
- Geen ingebouwde molen, je betaalt €150-€200 extra voor een aparte espressomolen
- Enkele-gats stoompijp werkt langzaam, melk stomen duurt 45 tot 60 seconden
- Single boiler systeem, je kunt niet tegelijk koffie zetten en melk stomen
- 54mm portafilter beperkt het upgradepad naar professionele 58mm-accessoires
De korte versie
De Sage Bambino is de betere machine. Betere koffie (een 7 tegen een 5,5), betrouwbaarder (7 om 4,5) en een langere levensduur, 5 tot 7 jaar tegenover 3 tot 5. De De'Longhi Dedica Style wint op twee dingen die voor sommige mensen doorslaggevend zijn: hij is met 15 cm de smalste piston die er is, en met €127-€155 ongeveer de helft goedkoper dan de Bambino op €240-€294. Wil je serieus leren en heb je de ruimte, dan is de Bambino het geld waard. Wil je vooral uitproberen op een minimaal budget en een minimale plek, dan is de Dedica logischer.
Waar ze op lijken
Meer dan je zou denken. Allebei zijn het compacte pistonmachines voor de beginnende thuisbarista, allebei met handmatige bediening en 15 bar pompdruk (in de praktijk zakt dat bij extractie naar de gebruikelijke 9 bar). Allebei hebben ze geen ingebouwde molen, dus reken bij allebei op een aparte espressomolen vanaf zo'n €150 bovenop de aanschafprijs. En allebei stomen ze melk met een pijpje dat je zelf bedient, geen automatische schuimer. Je leert bij beide machines dus echt zelf melk stomen, een vaardigheid die je later op een betere machine nog gebruikt. Voor het losse kopje espresso zit het verschil niet in wat de machines kunnen, maar in hoe goed ze het doen.
Waar het verschil zit
Drie dingen bepalen de keuze.
Opwarmen en koffie. De Bambino gebruikt ThermoJet en staat in 3 seconden klaar. De Dedica doet er met zijn thermoblock zo'n 40 seconden over. Belangrijker is wat er in het kopje belandt: de Bambino scoort een 7 op koffie, de Dedica een 5,5. Dat verschil zit in de grotere 54mm portafilter (tegen 51 mm) en een stabielere extractie. De kleine boiler van de Dedica raakt bij twee shots achter elkaar zijn temperatuur kwijt, iets waar de Bambino minder last van heeft.
Bouwkwaliteit en levensduur. De Bambino is grotendeels RVS en gaat 5 tot 7 jaar mee. De Dedica is grotendeels plastic (4,2 kg tegen 5,1 kg) en zit rond de 3 tot 5 jaar. Dat zie je terug in de betrouwbaarheidsscores: 7 om 4,5. De Dedica is lichter en smaller, maar dat gaat ten koste van hoe stevig hij aanvoelt en hoe lang hij meegaat.
Formaat en prijs. Hier wint de Dedica. 15 cm breed is uitzonderlijk smal, de Bambino is met 19,5 cm nog steeds compact maar niet zo extreem. En de Dedica kost ongeveer de helft. Voor wie een piepkleine keuken heeft of gewoon zo min mogelijk risico wil nemen, zijn dat echte argumenten.
Welke past bij jou?
Reken het terug naar hoe zeker je bent. Weet je nog niet of espresso zetten iets voor je is en wil je het testen zonder veel geld of ruimte kwijt te zijn, dan is de Dedica de goedkope proefperiode. Merk je na een half jaar dat je serieus wilt, dan upgrade je alsnog. Weet je nu al dat je wilt leren en er even mee vooruit wilt, dan sla je die tussenstap over en pak je meteen de Bambino: betere koffie, langer plezier en per saldo een betere prijs-kwaliteitverhouding (7,5 tegen 6,5). De ruim €100 meerprijs verdien je terug in de jaren dat de machine langer meegaat en in de koffie die je elke ochtend drinkt.
Hoger of lager budget?
Twijfel je nog, dan zijn er twee logische zijstappen. Wil je hetzelfde compacte formaat maar de melk automatisch geschuimd in plaats van zelf leren, dan is de Sage Bambino Plus de versie met sensor-stoompijp, al betaal je daar flink voor. En zit je meer richting bouwkwaliteit en levensduur, dan is de Gaggia Classic een stap omhoog: 58mm portafilter, metalen behuizing en 10 tot 15 jaar meegaan, in ruil voor meer ruimte op je aanrecht en een langere opwarmtijd. Verder oriënteren op je eerste machine kan via onze gids over de eerste espressomachine kiezen.
Alle specificaties naast elkaar
| De'Longhi Dedica Style | Sage Bambino | |
|---|---|---|
| Prijs | €127-€155 | €240-€294 |
| Score | 5,5 | 7 |
| Portafilter | 51 mm | 54mm |
| Opwarmtijd | 40 seconden | 3 seconden (ThermoJet) |
| Afmetingen | 15 x 33 x 30 cm | 19,5 x 31 x 31 cm |
| Gewicht | 4,2 kg | 5,1 kg |
| Pompdruk | 15 bar | 15 bar (9 bar extractie) |
Geen van beide heeft een ingebouwde molen, dus tel bij allebei een losse espressomolen vanaf €150 op bij de prijs. Je kunt het hier niet echt fout doen: de vraag is alleen of je wilt testen of investeren.
Onze keuze: Sage Bambino. De Sage Bambino wint op koffie, betrouwbaarheid en prijs-kwaliteit: betere extractie, een RVS-behuizing en een langere levensduur. De De'Longhi Dedica wint alleen op formaat (15 cm, de smalste piston) en op prijs, ongeveer de helft goedkoper. Kies de Dedica als ruimte en een minimaal budget doorslaggevend zijn, anders is de Bambino de betere aankoop.
Welke past bij jou?
De'Longhi Dedica Style EC685
Kies de De'Longhi Dedica Style als je keuken piepklein is of je budget minimaal, en je vooral wilt uitproberen of espresso zetten iets voor je is. Met 15 cm breed past hij waar geen enkele andere piston past, en voor ongeveer de helft van de prijs van de Bambino neem je weinig risico. Accepteer dan wel dat de koffie minder goed is, de melkschuimer grover en de machine na 3 tot 5 jaar op is. Zie hem als een goedkope proefperiode, niet als een machine voor de lange termijn.
Bekijk de De'Longhi Dedica review →Sage Bambino
Kies de Sage Bambino als je serieus wilt leren espresso zetten en melk stomen, en je machine een paar jaar langer wilt gebruiken. Je krijgt betere koffie, een stevigere RVS-behuizing, een grotere 54mm portafilter en de supersnelle ThermoJet die in 3 seconden opwarmt. Je betaalt ruim €100 meer en levert een paar centimeter breedte in, maar krijgt daar een machine voor terug die je niet na een jaar ontgroeit.
Bekijk de Sage Bambino review →Waar te koop?
De'Longhi Dedica Style EC685
Prijsindicatie: €127-€155Sage Bambino
Prijsindicatie: €240-€294* Dit zijn affiliate links: Koffienoob ontvangt een kleine commissie als je via deze links koopt, zonder extra kosten voor jou.
Twijfel je tussen andere twee?
Sta je voor een andere keuze? Bij deze vergelijkingen leggen we uit waar het verschil zit, zodat je ziet welke van de twee bij jou past.
