Kanis & Gunnink Excellent

Een stap boven standaard

Kanis & Gunnink is een van de oudste Nederlandse koffiebranderijen (sinds 1855) en Excellent is hun premium filterlijn. De bonen zijn iets donkerder gebrand dan gemiddeld, wat meer body en diepte geeft.

Smaakprofiel

Rijk en vol met duidelijke chocoladetonen. Er zit een fruitige ondertoon van gedroogde pruim die complexiteit toevoegt. De afdronk is lang en aangenaam, zonder bitterheid.

Wat ons opviel: als de koffie een paar minuten afkoelt, verandert het karakter. De chocoladetonen worden subtieler en er komen fruitigere accenten doorheen. Dat is een teken van kwaliteit, want goedkopere blends worden juist minder lekker als ze afkoelen. Neem dus gerust de tijd voor je kop.

Geschikt voor wie meer wil

Als je normaal Douwe Egberts of Perla drinkt en wilt upgraden zonder direct naar specialty te gaan, is Excellent een logische tussenstap. Je krijgt meer smaak zonder de prijs van ambachtelijke branders.

French press tip

Deze bonen werken uitstekend in een French press. De vollere body en oliën komen mooi tot hun recht bij deze bereidingswijze.

Beschikbaarheid

Kanis en Gunnink Excellent vind je bij de meeste Nederlandse supermarkten. Albert Heijn, Jumbo en Plus hebben deze bonen vrijwel altijd op voorraad. De verpakking van 500 gram is praktisch voor huishoudens die dagelijks een paar koppen drinken. Je bent er ongeveer twee tot drie weken mee zoet, wat prima is voor de versheid.

Voor een supermarktmerk is de prijs-kwaliteitsverhouding sterk. Je betaalt iets meer dan voor Aroma Rood of Perla, maar het verschil in smaakdiepte is het dubbeltje per kop waard.

Filterkoffiebonen vergelijking

Kanis & Gunnink wint op smaakdiepte. DE Aroma Rood wint op beschikbaarheid. Perla wint op prijs-kwaliteit.