Pure Africa Bio Ethiopia
Biologische single origin met karakter
Pure Africa combineert het beste van twee werelden: biologisch gecertificeerde koffie met specialty-kwaliteit. Deze Ethiopia uit Sidama bewijst dat duurzaam én lekker perfect samengaan.
Prijs
€24-28
per 250g
Scores
Smaak
9/10
Aroma
9/10
Crema
6/10
Prijs-kwaliteit
8/10
Smaaknoten
Biologische specialty
Pure Africa is een Nederlands merk dat zich specialiseert in biologische Afrikaanse single origins. Ze werken direct met coöperaties die al generaties lang biologisch telen - vaak voordat certificering bestond.
Smaakprofiel
Typisch Ethiopisch: intens fruitig met tonen van bosbes en citrus. De florale jasmijnaccenten maken het elegant. Licht gebrand om de herkomstsmaken maximaal te behouden.
Schaduwteelt
Deze bonen groeien onder schaduwbomen in de bossen van Sidama. Dit traditionele teeltsysteem is goed voor biodiversiteit en geeft complexere smaken door langzamere rijping.
Voor de liefhebber
Dit is geen alledaagse filterkoffie. De smaken zijn uitgesproken en de bereiding vraagt aandacht. Maar wie bereid is die moeite te doen, krijgt een unieke ervaring die ook nog eens goed is voor de planeet.
Pluspunten
- +Biologisch + specialty kwaliteit
- +Direct trade met boeren
- +Prachtig Ethiopisch smaakprofiel
- +Schaduwteelt bevordert biodiversiteit
- +Vers gebrand op bestelling
Minpunten
- -Prijzig voor dagelijks gebruik
- -Uitgesproken smaak niet voor iedereen
- -Niet geschikt voor espresso
- -Vereist goede bereiding
Ons oordeel
Pure Africa Bio Ethiopia is het bewijs dat biologisch en specialty geen tegenstelling hoeven te zijn. Premium koffie met een schoon geweten.
Geschikt voor
Vergelijkbare koffiebonen
Bocca Ethiopia Yirgacheffe
Bocca • €30-35
Bocca Coffee Roasters uit Amsterdam brengt met deze Ethiopia Yirgacheffe een schoolvoorbeeld van wat...
Lot Sixty One Kenya AA
Lot Sixty One • €27-32
Lot Sixty One uit Amsterdam presenteert met deze Kenya AA een typisch Keniaanse ervaring: explosief ...
The Coffee Quest Finca La Palma Colombia
The Coffee Quest • €22-26
The Coffee Quest uit Utrecht brengt met deze Colombiaanse single origin de perfecte instap in specia...