Mount Hagen Bio Espresso
Eerlijke biologische espresso uit Papua Nieuw-Guinea en Peru
Mount Hagen is een Duits merk dat al decennia biologische en fairtrade koffie maakt. De Bio Espresso is hun bonenvariant voor espressofans die duurzaam willen drinken. De bonen komen uit Papua Nieuw-Guinea, Peru en Honduras, allemaal kleinschalige biologische boerderijen. Wij testten of het goede verhaal ook een goede kop oplevert.
Prijs
€18-€22
per 1kg
Scores
Smaak
7/10
Aroma
7/10
Crema
7/10
Prijs-kwaliteit
7/10
Smaaknoten
Het merk Mount Hagen
Mount Hagen dankt zijn naam aan de stad in de hooglanden van Papua Nieuw-Guinea waar het merk zijn eerste bonen vandaan haalde. Alle koffie is biologisch (EU-bio) en fairtrade gecertificeerd. Ze werken direct samen met coöperaties van kleine boeren.
De Bio Espresso is medium-dark gebrand. Donker genoeg voor een stevige espresso, maar niet zo donker dat alle herkomstsmaken verdwijnen.
Smaakprofiel
Donkere chocolade is de hoofdtoon, met daaronder aardse noten die typisch zijn voor bonen uit Papua Nieuw-Guinea. De bitterheid is zacht en aangenaam, niet scherp. Als espresso is het een eerlijke, ongecompliceerde kop met voldoende body.
Een cappuccino met Mount Hagen is prima: de chocoladetonen komen door de melk heen. Maar vergelijk het met de Lavazza Crema e Aroma en je mist de romigheid en crema die de Italiaan biedt.
De crema is bescheiden. Niet slecht, maar niet indrukwekkend. Voor de mooiste crema heb je een goede maalgraad en verse bonen nodig.
Vergelijking met andere bio-bonen
| Mount Hagen Bio | Fair Trade Original | Simon Lévelt Bio | |
|---|---|---|---|
| Prijs/kg | €18-22 | €16-20 | €20-25 |
| Certificering | Bio + Fairtrade | Fairtrade | Bio |
| Herkomst | Papua NG, Peru | Blend | Blend |
| Smaak | Chocolade, aards | Nootachtig, mild | Chocolade, kruidig |
| Beste voor | Espresso | Alles | Espresso |
Voor wie is dit?
Als duurzaamheid belangrijk voor je is en je een solide espresso wilt zonder te veel uit te geven, is Mount Hagen een eerlijke keuze. Het is geen smaakbom, maar een betrouwbare basis. Bewaar de bonen goed voor het beste resultaat, tips vind je bij koffie bewaren.
Pluspunten
- +Biologisch én fairtrade gecertificeerd
- +Eerlijke prijs voor bio-kwaliteit
- +Stabiele, chocolade-achtige smaak
- +Direct contact met kleine boerderijen
Minpunten
- -Smaak mist diepte en complexiteit
- -Crema is bescheiden vergeleken met Italiaanse blends
- -Niet breed verkrijgbaar in Nederlandse supermarkten
Ons oordeel
Mount Hagen Bio Espresso is de solide keuze voor wie biologisch en fairtrade wil drinken. De smaak is eerlijk maar niet spectaculair: donkere chocolade met aardse tonen. Je betaalt een eerlijke prijs voor een eerlijk product. Als je meer smaak wilt, kijk dan naar de Lavazza Tierra Bio-Organic. Als duurzaamheid je prioriteit is, zit je hier goed.
Geschikt voor
Waar te koop?
Prijsindicatie: €18-€22* Prijzen kunnen dagelijks wijzigen. Kijk op de website van de winkel voor de actuele prijs. Dit zijn affiliate links: Koffienoob ontvangt een kleine commissie als je via deze links koopt, zonder extra kosten voor jou.
Vergelijkbare koffiebonen
Bocca Ethiopia Yirgacheffe
Bocca • €30-35
Bocca Coffee Roasters uit Amsterdam brengt met deze Ethiopia Yirgacheffe een schoolvoorbeeld van wat...
Lot Sixty One Kenya AA
Lot Sixty One • €27-32
Lot Sixty One uit Amsterdam presenteert met deze Kenya AA een typisch Keniaanse ervaring: explosief ...
The Coffee Quest Finca La Palma Colombia
The Coffee Quest • €22-26
The Coffee Quest uit Utrecht brengt met deze Colombiaanse single origin de perfecte instap in specia...