JURA ENA 4 Review

Formaat en reservoirs

De ENA 4 is 27,1 cm breed, 32,3 cm hoog en 44,5 cm diep. Dat is maar een centimeter smaller en ruim 2 cm lager dan de JURA E4. Zoek je een volautomaat voor een smal aanrecht, dan is de Melitta Purista met 20 cm een betere kandidaat.

Rechts op de machine staat het ronde waterreservoir van 1,1 liter, met een geslepen motief aan de buitenkant. In het bonenreservoir gaat 125 gram, en de koffiedikbak is na ongeveer tien kopjes vol. Drink je met z'n tweeën een paar kopjes per dag, dan vul je bijna elke dag water bij en leeg je om de paar dagen de bak. JURA raadt ook aan het water elke dag te verversen.

Let ook op de uitloop. Die schuift van 7,5 tot 10,5 cm hoog. Een espressokopje en een gewone koffiekop passen eronder, een mok van meer dan 10,5 cm hoog niet.

Bediening: vier toetsen en symbolen zonder tekst

Op het bedieningspaneel zitten vier toetsen: een met een klein kopje voor espresso, een met een groot kopje voor koffie, een voor de sterkte en een voor de programmeerstand. De aan/uit-knop zit apart. Daarnaast heeft het paneel symbolen voor water, lekbak, filter, reiniging en ontkalken, die oplichten als er iets moet gebeuren. Tekst zie je nergens, en de eerste dagen is het puzzelen welk symbool om water vraagt en welk om een reiniging. Leg de handleiding de eerste week bij de machine.

Met de sterktetoets kies je hoe sterk je koffie wordt: één keer drukken is mild, twee keer normaal, drie keer sterk. De ENA 4 onthoudt je laatste keuze. De hoeveelheid stel je één keer in. Houd de toets voor espresso of koffie twee seconden ingedrukt en druk op een willekeurige toets zodra er genoeg in je kopje zit. Vanaf dan loopt er elke keer precies zoveel uit. Gebruikersprofielen zijn er niet: stel je de hoeveelheid in, dan geldt die voor iedereen die de machine gebruikt.

De temperatuur stel je op de machine niet in. In de programmeerstand kies je alleen na hoeveel tijd hij uitschakelt en hoe hard je kraanwater is. Met een losse zender van JURA, de Smart Connect of de WiFi Connect, bedien je de machine ook met de JURA-app. Die zender zit er niet standaard bij.

De koffie: espresso of koffie, enkel of dubbel

De ENA 4 kent twee dranken: een espresso en een kop koffie. Druk je twee keer op dezelfde toets, dan zet hij twee porties na elkaar. Zo maak je een dubbele espresso in één kopje, of je wisselt tussendoor van kopje. Twee kopjes tegelijk kan niet.

De koffie zelf is het sterkste punt van deze machine. De espresso is vol, met een stevige crèmelaag, en ook de gewone koffie smaakt helder en aromatisch. JURA laat het water in korte stoten door de gemalen koffie lopen, en volgens JURA haalt dat vooral bij korte dranken als espresso het meeste uit de koffie. De zetgroep gebruikt 6 tot 10 gram koffie per kopje, de E4 tot 16 gram. Voor een grote, sterke kop koffie is 10 gram aan de krappe kant.

De molen is dezelfde Professional Aroma Grinder als in de E4. De maalgraad stel je in met een draairing om het bonenreservoir, en alleen terwijl de molen draait, anders kan de ring beschadigen. Of de stand goed is, zie je aan de koffie: die loopt gelijkmatig uit en krijgt een fijne, dikke crèmelaag. In onze test was de één na fijnste stand het best. Een fijnere maalgraad remt het water af, zodat het langer met de koffie in contact blijft.

De molen maakt een fel, hoog geluid. Kopers bij Coolblue zijn daarover verdeeld: de een noemt het geluid als minpunt, de ander vindt de machine juist stil.

Voor een kop cafeïnevrij heeft de ENA 4 een aparte vulopening voor gemalen koffie. Daar gaat hooguit één afgestreken maatschepje in, en de koffie mag niet te fijn gemalen zijn, anders kan het systeem verstoppen.

Cappuccino en thee

Melk opschuimen en heet water tappen doet de ENA 4 niet. Thee zet je dus met de waterkoker. Wil je af en toe een cappuccino, dan zet je er een losse melkopschuimer naast. Welke modellen goed werken, zie je in ons overzicht van de beste melkopschuimers. Drink je elke dag melkkoffie, kijk dan naar de JURA ENA 8. Die heeft dezelfde kleine reservoirs, maar wel een automatisch melksysteem, en kost eind oktober rond de €950.

Onderhoud en betrouwbaarheid

Bij het aan- en uitzetten spoelt de ENA 4 zichzelf door. De lekbak en de koffiedikbak mogen in de vaatwasser, het inzetstuk van de lekbak niet. Bij de Magnifica S en de Purista haal je de zetgroep eruit om hem af te spoelen. Bij de ENA 4 zit hij vast en vertrouw je op het reinigingsprogramma.

Na 160 kopjes of 80 keer aanzetten vraagt de machine om een reiniging. Je doet een reinigingstablet van JURA in de vulopening voor gemalen koffie en het programma loopt ongeveer 20 minuten. Met een CLARIS Smart+-filter in het reservoir hoef je niet te ontkalken. Zonder filter vraagt hij daar zelf om, en dat programma duurt ongeveer 45 minuten. JURA schrijft voor dat je alleen eigen tabletten en filters gebruikt. Op bol kost een CLARIS Smart+-filter eind oktober €18, of €43 voor drie. Hoe vaak je wat vervangt, lees je in ons stuk over JURA-onderhoud.

Bij Coolblue krijgt de ENA 4 een 8,1 uit 22 beoordelingen. Kopers geven de smaak een 8,9 en het schoonmaken een 7,4. Eén koper kreeg een eerste exemplaar met een defecte zetgroep en daarna een nieuwe machine. Je hebt twee jaar garantie. Gaat er later iets mis met de zetgroep, dan moet de machine naar een reparateur, want zelf kun je er niet bij.

ENA 4 of een ander model?

Vind je de reservoirs van de ENA 4 te klein, dan is de E4 de logische stap. Voor zo'n €85 meer krijg je ruim twee keer zoveel bonen en bijna 2 liter water, met dezelfde molen. De Purista kost ongeveer de helft, is 7 cm smaller en heeft een uitneembare zetgroep. Drink je af en toe melkkoffie, dan is de De'Longhi Magnifica S met zijn stoompijpje veruit de goedkoopste keuze.