JURA koffiemachine onderhoud: de complete gids

Wat JURA anders maakt

JURA volautomaten hebben, net als De'Longhi, een ingebouwde zetgroep die je niet kunt uitnemen. JURA compenseert dit met uitgebreide automatische reinigingsprogramma's die de zetgroep intern schoonhouden.

Daarnaast heeft JURA een eigen assortiment onderhoudsmiddelen dat specifiek is afgestemd op hun machines. De samenstelling verschilt van universele middelen. JURA raadt sterk aan om hun eigen producten te gebruiken, en bij garantiekwesties kan het gebruik van andere middelen een discussiepunt worden.

Onderhoudschema

Dit schema geldt voor alle JURA modellen (E4, E6, E8, S8, J8 en Z-serie).

Dagelijks: de automatische spoelcyclus

Bij het inschakelen en uitschakelen spoelt de JURA automatisch de interne leidingen door. Dit is essentieel en mag niet worden overgeslagen. Zet de machine nooit uit via het stopcontact, maar altijd via de aan/uit-knop.

De lekbak en drablade legen hoort bij de dagelijkse routine. JURA machines geven een melding wanneer de lekbak vol is, maar dagelijks legen voorkomt schimmelvorming.

Tip

Gebruik altijd vers, koud water. JURA raadt aan het reservoir dagelijks te verversen, ook als er nog water in zit.

Na elk melkdrankje: spoelen

JURA machines met een melksysteem (alle modellen behalve de E4) bieden een automatische melkcircuit-spoeling aan na het maken van een melkdrankje. Accepteer deze altijd.

Bij modellen met de HP3 melkslang:

• Haal de slang uit de melk na gebruik.
• Laat de automatische spoeling draaien.
• Spoel de slang wekelijks handmatig af onder warm water.

Bij modellen met een melkkan:

• Spoel de kan na elk gebruik af.
• De kan mag in de koelkast worden bewaard met melk erin, maar reinig hem dagelijks.

Wekelijks: reinigingscyclus

JURA adviseert wekelijks een reinigingscyclus, of vaker bij intensief gebruik. De machine geeft een melding op het display.

Het reinigingsprogramma bij JURA:

1. De machine vraagt om een JURA reinigingstablet in het koffiepoedserdepot te plaatsen.
2. Start het programma via het onderhoudsmenu.
3. De machine doet de rest. Het proces duurt circa 15 minuten.
4. Leeg de lekbak na afloop.

Gebruik JURA 3-in-1 reinigingstabletten. Deze zijn geformuleerd voor de specifieke materialen in JURA machines.

Maandelijks: melksysteem grondig reinigen

Voor machines met een melksysteem is maandelijkse grondige reiniging nodig naast de dagelijkse spoeling.

JURA biedt hier twee opties:

• JURA Milk System Cleaner: vloeibaar reinigingsmiddel dat je door het melksysteem laat lopen.
• Automatisch programma: nieuwere modellen (E8, S8, J8) hebben een automatisch melkcircuit-reinigingsprogramma.

Bij het handmatige proces:

1. Vul een bekertje met warm water en een scheut JURA Milk System Cleaner.
2. Plaats de melkslang in het bekertje.
3. Start het melkreinigingsprogramma.
4. Spoel na afloop door met schoon water.

Ontkalken: wanneer de machine het aangeeft

JURA machines met een CLARIS waterfilter hoeven minder vaak ontkalkt te worden. De machine houdt het waterverbruik bij en geeft een melding.

Het ontkalkproces:

1. Verwijder de CLARIS waterfilter.
2. Los JURA ontkalkingstabletten op in lauwwarm water volgens de instructie.
3. Vul het reservoir met de ontkalkingsoplossing.
4. Start het ontkalkprogramma.
5. De machine wisselt af tussen doorlopen en inweken. Dit duurt 30-45 minuten.
6. Spoel meerdere keren door met schoon water.
7. Plaats een nieuwe of schoongemaakte CLARIS filter terug.

JURA adviseert uitsluitend hun eigen ontkalkingstabletten te gebruiken. De 2-in-1 tabletten zijn de nieuwste versie en combineren ontkalken met bescherming van interne onderdelen.

Meer over ontkalken lees je in ons ontkalkartikel.

CLARIS waterfilter

De CLARIS filterpatroon is een kernonderdeel van het JURA onderhoudssysteem. Hij zit in het waterreservoir en vermindert kalk, chloor en lood.

Vervang de filter elke 2 maanden of na 50 liter water (de machine geeft een melding). Bij het plaatsen van een nieuwe filter moet je hem activeren via het onderhoudsmenu.

Het voordeel van de CLARIS filter: met een actieve filter hoef je aanzienlijk minder te ontkalken. Sommige gebruikers ontkalken slechts 1 tot 2 keer per jaar.

Onderhoud per JURA model

JURA E4

Het instapmodel zonder melksysteem. Geen melkonderhoud nodig. Verder hetzelfde schema: reinigen, ontkalken, filter vervangen.

JURA E6

Met melksysteem. Het display is wat eenvoudiger dan de E8, maar de onderhoudsmeldingen zijn duidelijk. Vergelijk beide modellen in ons artikel JURA E6 vs E8.

JURA E8

Het populairste model met uitgebreid melksysteem en TFT-display. Heeft een automatisch melkreinigingsprogramma. Het display toont animaties die je door het onderhoud begeleiden.

JURA S8 en J8

De premium modellen met touchscreen. Dezelfde onderhoudsstappen, maar de interface maakt het proces intuïtiever. De J8 heeft daarnaast een verbeterd melksysteem.

JURA Smart Connect en de app

Nieuwere JURA modellen ondersteunen JURA Smart Connect (Bluetooth). Via de JURA Operating Instructions app krijg je:

• Onderhoudsmeldingen op je telefoon.
• Stap-voor-stap begeleiding met afbeeldingen.
• Een logboek van uitgevoerde onderhoudsbeurten.

Dit is handig om bij te houden wanneer je voor het laatst hebt ontkalkt of de filter hebt vervangen.

Veelgemaakte fouten

Universele ontkalker gebruiken. JURA raadt dit af en het kan invloed hebben op garantieclaims. Hun tabletten zijn geformuleerd voor de specifieke legeringen en materialen in JURA machines.

Melkslang niet spoelen. De dunne slang verstopt snel bij opgedroogde melkresten. Altijd direct na gebruik de spoeling laten draaien.

CLARIS filter vergeten te activeren. Een niet-geactiveerde filter wordt niet meegeteld in het onderhoudssysteem, waardoor ontkalk- en filtermeldingen op verkeerde momenten komen.

De zetgroep proberen te openen. JURA machines hebben een gesloten zetgroep. Elke poging om hem te demonteren leidt tot schade en garantieverlies.

Conclusie

JURA machines vragen om JURA-specifiek onderhoud, maar het ecosysteem maakt het overzichtelijk. Met de CLARIS filter, wekelijkse reinigingscyclus en tijdig ontkalken blijft je machine jarenlang presteren op het niveau dat je verwacht van een premium merk. De investering in JURA onderhoudsmiddelen is het waard.